商品一覧

ロールケーキ

スタンダード

スタンダード

卵の黄身の配合を通常より多くし黄みがっかた生地としっとり感が特徴です。

価格 ¥1,134
サイズ(長さ) 16cm

名称
焼き菓子
原材料名
卵、乳などを主要原料とする食品、クリーム、砂糖、小麦粉
添加物
乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
内容量
ロールケーキ1本(16cm)
賞味期限
容器に記載
保存方法
高温多湿を避けて常温保存してください
製造者
こっこ家 鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

黒糖ロール

黒糖ロール

生地にもクリームにも黒糖を入れてあります。またクリームの中に黒糖の粒をちらしてあり、じゃりっとした食感が楽しめます。

価格 ¥1,242
サイズ(長さ) 16cm

名称
焼き菓子
原材料名
卵、乳などを主要原料とする食品、黒糖(奄美産)、小麦粉
添加物
乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
内容量
ロールケーキ1本(16cm)
賞味期限
容器に記載
保存方法
高温多湿を避けて常温保存してください
製造者
こっこ家 鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

※時期によって黒糖ロールか塩ロールに入れ替わります。

たんかんロール

たんかんロール

お店の敷地内で栽培した、「たんかん(オレンジ)」で作ったこだわりのたんかんの果肉ペーストをたっぷり生地にもクリームに入れました。奄美の甘酸っぱい美味をめしあがれ。

価格 ¥1,328
サイズ(長さ) 16cm

名称
焼き菓子
原材料名
卵、乳などを主要原料とする食品、小麦粉、レモン、たんかん(奄美産)
添加物
ゲル化剤(ペクチン)、乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
内容量
ロールケーキ1本(16cm)
賞味期限
容器に記載
保存方法
高温多湿を避けて常温保存してください
製造者
こっこ家 鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

※季節のフルーツを使ったロールケーキになります。時期によって食材は異なります。

カステラ

プレーン

プレーン

納得のいく味と食感にたどり着くまで2年の歳月をかけました。こだわりの卵を生産する、生産者のこだわりが詰まったこだわりの卵カステラです。

価格 ¥864
サイズ 0.5斤

名称
焼き菓子
原材料名
卵、砂糖、小麦粉、米飴、蜂蜜、(一部に卵、小麦を含む)
添加物
乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
内容量
カステラ0.5斤
賞味期限
容器に記載
保存方法
高温多湿を避けて常温保存してください
製造者
こっこ家 鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

お菓子の詰め合わせ

黒糖ロール/カステラ
0.5斤

黒糖ロール/カステラ0.75斤
価格 ¥2,100
数量 1セットから

名称
焼き菓子
原材料名
卵、乳などを主要原料とする食品、黒糖(奄美産)、小麦粉、米飴、蜂蜜
添加物
乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
内容量
ロールケーキ1本(16cm)、カステラ0.5斤
賞味期限
容器に記載
保存方法
高温多湿を避けて常温保存してください
製造者
こっこ家 鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

黒糖ロール/黒糖マドレーヌ
6個入り

黒糖ロール/黒糖マドレーヌ6個入り
価格 ¥2,280
数量 1セットから

名称
焼き菓子
原材料名
卵、バター、黒糖(奄美産)、小麦粉、アーモンドプードル、乳などを主要原料とする食品、蜂蜜、ベーキングパウダー
添加物
乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む) 内容量 ロールケーキ1本(16cm)、黒糖マドレーヌ6個
内容量
ロールケーキ1本(16cm)
賞味期限
容器に記載
保存方法
高温多湿を避けて常温保存してください
製造者
こっこ家 鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

鶏肉・その他

奄美のソウルフード鶏飯の黄金スープが取れる奄美育ちの鶏肉。使いやすいようさばいてお届けします。
鶏肉一羽で鶏飯、約10人~12人前のスープが取れます。

鶏肉1羽

スタンダード
価格 ¥1,900
約10人~12人前
名称 鶏肉
原産地 奄美大島

奄美大島の栄養価の高い餌をしっかり食べて育った鶏をご提供しております。
郷土料理の鶏飯に使う鶏肉や鶏刺し、スープなど販売しております。

鶏刺し用鶏肉
(親鳥)

鶏刺し用鶏肉(親鳥)
価格 ¥550
2人前
名称 鶏肉
原産地 奄美大島

鶏刺し用鶏肉
(黒さつま鶏)

鶏刺し用鶏肉(黒さつま鶏)
価格 ¥658
2人前
名称 鶏肉
原産地 奄美大島

鶏飯用スープ
(1リットル)

鶏刺し用鶏肉(親鳥)
価格 ¥1,166
3~4人前

名称
鶏飯用スープ
原材料名
鶏肉、塩、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、風味原料(さつま本節・いりこ)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料
添加物
調味料(アミノ酸など)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
内容量
1L
賞味期限
容器に記載
保存方法
高温多湿を避けて保存してください
製造者
こっこ家 鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878-1

表示価格は全て税込です。